學校午餐滿意度調查
- 調查方式及頻率:形式不拘,可採用紙本或電子問卷。
(1)中央廚房(勞務委外)及自辦廚房:低年級每班1份;中、高年級及教職員工每人1份,依各校自定,建議每學期調查1次。
(2)外訂餐盒(及桶餐):依各校自訂,建議低年級每班1份;中、高年級、國中、教職員工每人1份,建議每學期調查1次。 - 學校供餐(午餐)滿意度調查流程:中央廚房(勞務委外)、自辦廚房及外訂餐盒(及桶餐)流程如圖 1。
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圖1 學校供餐滿意度調查流程圖
- 學生午餐滿意度調查示例
(1)可依不同需求(如不同年齡學生等)自行調整敘述方式,或增加量表的評估選項數目(如五點量表)。
(2)可做為菜單設計調整、及健康飲食教育的參考。
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