學校午餐

學校午餐滿意度調查

  1. 調查方式及頻率：形式不拘，可採用紙本或電子問卷。
    (1)中央廚房（勞務委外）及自辦廚房：低年級每班1份；中、高年級及教職員工每人1份，依各校自定，建議每學期調查1次。
    (2)外訂餐盒（及桶餐）：依各校自訂，建議低年級每班1份；中、高年級、國中、教職員工每人1份，建議每學期調查1次。
  2. 學校供餐(午餐)滿意度調查流程：中央廚房(勞務委外)、自辦廚房及外訂餐盒(及桶餐)流程如圖 1。

圖1 學校供餐滿意度調查流程圖
 
  1. 學生午餐滿意度調查示例
    (1)可依不同需求（如不同年齡學生等）自行調整敘述方式，或增加量表的評估選項數目（如五點量表）。
    (2)可做為菜單設計調整、及健康飲食教育的參考。
表1 學生午餐滿意度調查表示例
 
 

 
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