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健康小熊壽司(6個)
食材：
五穀飯、壽司醋、豆皮、蛋、 海苔、小黃瓜、山藥、美乃滋、切割模型

做法：
1. 將蛋、蛋白、海苔透過模型押出想要的形狀
2. 把小黃瓜和山藥切丁，與五穀飯拌在一起
3. 把五穀飯加入壽司醋，在放入豆皮中，最後使用美奶滋為黏著劑並擺盤完成










 

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涼拌蔬菜船
食材：
甜椒、蛋豆腐、小黃瓜、蘋果、芒果、秋葵、胡蘿蔔

做法：
1.將甜椒剖半去籽並且事先烤過
2.蛋豆腐混合芒果泥，拌入切成丁的蘋果和小黃瓜
3.將切成碎末的胡蘿蔔，及川燙後（水中加入少許糖、白醋）橫切成星星狀的秋葵，一同加至步驟2的混合物中。
4.將所有拌均成蔬果裝回甜椒內，淋上適量蜂蜜或優格後，即可盛盤上桌










 

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水果通心粉
食材：
通心粉、奇異果、芒果、番茄、蘋果、小黃瓜、紫洋蔥、蕃茄醬、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、甜椒

做法：
1.滾一鍋水，加入少許鹽，把通心粉煮熟，並拌入少許橄欖油置涼
2.所有食材切丁備用
3.將所有食材加入蕃茄醬、鹽、黑胡椒等調味料後，輕輕拌勻即可










 

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南瓜布丁
食材：250g小型南瓜去皮去籽、雞蛋兩個、牛奶250 cc、砂糖40g

做法：
1.南瓜切塊微波至軟爛後，以湯匙背壓成泥
2.雞蛋打散加入砂糖輕輕攪勻後，再加進南瓜泥混合
3.將牛奶煮至快沸騰後熄火，並慢慢加入南瓜蛋液混勻
4.混合食材用細網過篩2-3次後，再倒入南瓜盅，並將南瓜盅放入電鍋中蒸熟即可










 

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五彩南瓜泥
食材：
原味優格 100g、煮軟的南瓜1碗、少許牛奶、鹽及胡椒，青紅椒小碎末，全麥吐司一條

做法：
1.全麥吐司切對半，成三角形狀烤至金黃色。
2.將南瓜煮軟做成泥狀，並加入少許牛奶、鹽及胡椒，青紅椒小碎末，最後加入原味優格 100g調味
3.將南瓜泥放置烤成金黃色三角形的吐司即可









 

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焗烤茄子
食材：
茄子、低脂起司、番茄醬(少許)

做法：
1.將茄子切厚片(6-8片以擺盤漂亮為主)並放入鍋中煎至表面微焦
2.將番茄醬少許地舖在切片的茄子上
3.最後將低脂起司鋪在茄子上方放入烤箱烤至金黃色即可