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根據衛生福利部國民健康署建議，全穀雜糧類之份量約與蔬菜量相同，且盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主，或至少應有1/3為未精製全穀雜糧，例如糙米、全麥製品、燕麥、玉米、甘藷等。
什麼是「全」穀！
「全」代表著完整的意思，是指含有「麩皮（糠層、果皮）、胚芽及胚乳」三個部份的完整穀粒。
全穀中含有攝取維生素B群、礦物質鈣、鐵、鉀、鎂等，且麩皮中豐富的膳食纖維，有助於控制及預防癌症、第二型糖尿病及心血管疾病等多種慢性病，提升整體飲食健康品質。
全穀意想不到的好處！
多咀嚼可增加唾液分泌幫助消化、按摩牙齦有助牙周健康，還能刺激腦部發育，提升孩子的學習力；。因此，建議家長不妨從少量開始慢慢增加全穀比率，讓孩子漸漸習慣全穀較有嚼勁的口感。
什麼是「全」穀！
「全」代表著完整的意思，是指含有「麩皮（糠層、果皮）、胚芽及胚乳」三個部份的完整穀粒。
全穀中含有攝取維生素B群、礦物質鈣、鐵、鉀、鎂等，且麩皮中豐富的膳食纖維，有助於控制及預防癌症、第二型糖尿病及心血管疾病等多種慢性病，提升整體飲食健康品質。
全穀意想不到的好處！
多咀嚼可增加唾液分泌幫助消化、按摩牙齦有助牙周健康，還能刺激腦部發育，提升孩子的學習力；。因此，建議家長不妨從少量開始慢慢增加全穀比率，讓孩子漸漸習慣全穀較有嚼勁的口感。
