學習園地

讓孩子天天吃健康的早餐
根據董氏基金會2012年全台小學生早餐調查指出，約兩成學童沒有天天吃早餐，原因大多是：時間來不及、胃口不佳、假日睡過頭等。而另外八成的學童雖然會天天吃早餐，但其中有五成常吃甜甜圈、薯餅、燒餅油條等「紅燈」食物！    董氏基金會發現許多師長對於孩子早餐的選擇憂心忡忡，到底學校可以有哪些具體作法，讓孩子願意天天吃早餐、選擇健康的早餐、還有在對的時間把早餐吃光光呢？讓我們一起來看看。

如何讓孩子遠離含糖飲料
你知道嗎？根據各種研究與調查，都指出孩子隨著年齡增加，含糖飲料會攝取的越多！ 董氏基金會2016-2017年調查後發現有超過七成五的學童有常喝含糖飲料的習慣，其中接近五成學童一星期至少會喝2~3次。而在學校中常見慶生會、運動會師長請孩子喝飲料，或者孩子不願意喝飲水機的白開水，到底該怎麼做才能讓孩子遠離含糖飲料呢？ 董氏基金會彙整了學校具體可以讓孩子遠離含糖飲料的作法，一起來看看吧！

讓孩子不再偏挑食
許多師長都觀察到孩子在學校午餐時間偏挑食的狀況。而根據衛福部「2012年台灣國小學童營養健康狀況變遷調查」指出，高達72.9%的學童蔬果攝取量不足五蔬果。 學校午餐經過營養師的設計，在份量上原本可讓學童至少在午餐中攝取到一定量的蔬菜，但實際上學校午餐廚餘常會看到剩下蔬菜。 長期偏挑食除了造成營養不均衡，也會影響孩子的健康與生長發育。到底該怎麼解決孩子在餐桌上的偏挑食問題呢？讓我們一起來看看。

如何讓孩子自己設計關卡 增加自身對食育的理解
讓孩子自己「做中學」。有學校設計讓高年級孩子自己當關主的闖關活動，透過讓孩子蒐集資訊、設計關卡、製作道具，從做中學，主動了解健康飲食內容。而中低年級學生在闖關時，也會主動思考健康飲食內容，學習經驗。