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【提升兒童食育力校園模組】偏挑食可以怎麼做？ 讓孩子把餐桌上料理吃光光

許多師長都觀察到孩子在學校午餐時間偏挑食的狀況。而根據衛福部「2012年台灣國小學童營養健康狀況變遷調查」指出，高達72.9%的學童蔬果攝取量不足五蔬果。 學校午餐經過營養師的設計，在份量上原本可讓學童至少在午餐中攝取到一定量的蔬菜，但實際上學校午餐廚餘常會看到剩下蔬菜。
長期偏挑食除了造成營養不均衡，也會影響孩子的健康與生長發育。到底該怎麼解決孩子在餐桌上的篇挑食問題呢？讓我們一起來看看。

【提升兒童食育力計畫系列影片，本系列影片由全家便利商店零錢捐贊助支持】

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