108年暑假「健康飲食教育知能工作坊」

花蓮、臺北、新竹、臺中、臺南、高雄

講義下載

　　臺灣近年開始重視食品安全、學校營養午餐等議題，而在此同時，學童卻還是對食物從農田到餐桌的旅程一知半解，另外學童常有早餐選擇不良、偏挑食的行為及體位兩極化等現況，像是孩子不吃水果是因為不會剝皮、不喜歡吃魚是因為不會挑魚刺，而這些問題都跟孩子飲食行為有很大關係，因此，透過飲食教育來培養孩子良好的飲食習慣、尊重生命、珍惜食物、了解食材來源及飲食文化更顯重要。根據教育部學校衛生法第16條、第20條，高級中等以下學校應安排對學生進行健康飲食教育，同時結合家庭、社區等資源進行，讓孩子於生活中實踐，有選擇健康食物及烹調食物的能力。

　　為此，董氏基金會特別於2017年開始進入13間國小辦理相關食育活動及課程，並從常見校園狀況中發展食育模組內容，透過此次工作坊分享相關應用資源及方式，從班導師/科任教師/行政人員等不同角度來分享實際推動健康飲食教育的技巧外，也安排實作課程讓學員實際體驗、開啟食育新觀點，讓學校飲食教育相關人員，不再為如何推動傷腦筋、輕鬆落實孩子們的飲食教育，協助校園發展食育教學內容，提供臺灣小學實施健康飲食教育活動之參考。

指導單位：教育部國民及學前教育署

主辦單位：財團法人董氏基金會

經費來源：全家便利商店零錢捐

研習場次-講義下載：

(1)花蓮場：108年7月3日(三)，講義下載1(請點選)、講義下載2(請點選)

(2)台中場：108年7月17日(三)，講義下載(請點選)

(3)新竹場：108年7月24日(三)，講義下載(請點選)

(4)台北場：108年8月2日(五)，講義下載1(請點選)、講義下載2(請點選)

(5)台南場：108年8月8日(四)，講義下載(請點選)

(6)高雄場：108年8月9日(五)，講義下載1(請點選)、講義下載2(請點選)

學分認證：公務人員終身學習時數6小時、教師研習時數6小時、營養師繼續教育積分7.2時數、護理師繼續教育積分7.2時數。

研習流程：

※報名確認或活動相關問題歡迎洽詢：食品營養中心 02-27766133分機305許小姐或分機301周小姐。