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    董氏基金會調查發現，超過一半臺灣國小學童早餐吃得不夠健康。因父母忙碌，學童常選擇外食早餐，容易攝取過多油、糖、鹽，如麵包、鐵板麵、炸物並搭配含糖飲料，不僅熱量過高，也增加腸胃負擔，提升肥胖與慢性病風險。
    建議早餐應選擇高營養密度食物，包含未精製全穀類、優質蛋白質及充足膳食纖維。水果因準備與食用便利，是早餐理想選擇，然而國健署調查顯示，7–12歲學童僅6.4%達到每日兩份水果建議量。水果攝取不足恐影響學童腸道健康、免疫力與學習表現。
    因此，董氏基金會辦理「均衡早餐教我吃，水果＋1好活力！」校園活動，推動學童從小建立均衡飲食習慣。