學校午餐

我們希望對各縣市學校教師、家長加強兒童飲食教養觀念，並整合食育課程，輔導並指引學校執行食育推廣相關活動
從學校、家庭營造健康飲食的環境，期盼能幫助兒童從小培養良好飲食習慣，並建立健康的生活行為

單元：衛生

2024.04.08

食材的選購

2024.04.08

食材及午餐成品的驗收

2024.04.12

【參考】學校午餐食材驗收紀錄表

2024.04.11

午餐製程與品質管制

2024.04.11

午餐成品的運送、貯存

2024.04.11

廚房工作人員衛生管理

2024.04.11

廚房環境、設施衛生安全管理

2024.04.12

【參考】學校午餐衛生自主管理檢查表